Por cierto mercedes, le escribi a Victoria "galletas de gingebra, me refiero a jengibre!"350 gr de mantequilla, no fria de la nevera, dejala fuera.
200 gr de azucar moreno
200 gr de azucar
3 dl de nata
3 dl de sirope
1 cucharada de canela
1 cucharada de jengibre en polvo
1 cucharada de clavo en polvo
2 cucharadas e bicarbonato
1,3 kg de arina de trigo
1. mezcla azucares, mantequilla, nata y sirope.
2. Mezcla los condimentos y añadelos.
3. Añade la arina poco a poco. mezcla la masa bien antes de echar mas.
4. Echa un poco de arina por encima, cubrelo con un paño de cocina o plastico para que no se seque. Deja la masa reposar en un lugar fresco unos dias (4-5). Nevera o afuera.
5. saca la masa y corta un trozo pequeno, pon el resto en la nervera. Asi no se mantiene la masa fresca mientras trabajas con ella. Pon el horno a 200 grados.
6. Estira la masa, corta figuras (mejor si tienes formas) y ponlas al horno 5-8 minutos, segun lo gorda la masa y el tipo de horno.
o.... Vayan a Ikea y comprense un paquete =)
2 comentarios:
Gracias amorosa, acabo de mandarle el mail a Gustavo para que me lo imprima porque desde que me pasé a Mac no tengo impresora... quería comprar una que se adapte
Gracias! le va a hacer mucha ilusión y hasta el sellito de la postal es amoroso, un caballito...
Yo voy a probar a hacerlas porque no tenemos IKEA en Argentina, no entiendo por qué, pues seguro que les iría de maravilla.
No le puedes preguntar al dueño porque no hace negocios en Latinoamérica?
Bueno, como siempre me fui de tema.
Y gracias por copiarnos las recetas.
Ja, ja, en cuanto a las formas resulta que yo no las compré porque no quería ir cargada, pero cuando llegué a casa de la abuela tenía un manojo sin estrenar así que me las traje y aún están nuevitas.
a ver cuando inauguramos
Que bien! no sabia si alguien de verdad le hiba a dar por hacerlas. Yo he invitado a un monton de gente para el tercero de advento, y nos vamos a poner ha hacer galletitas =). Sabes como quedan muy bonitas? Si tienes forma de corazón, hazle un agujerito arriba antes de meterlas al horno, despues le cuelas una cinta roja y la cuelgas de decoracion navideña. Besos!
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